O Chef Flavio Duarte apresenta uma deliciosa receita de Pudim de Claras, essa que promete encantar as mamães. O dia das mães está chegando e nessa semana maridos e filhos dividem as tarefas, pois, enquanto uns ficam responsáveis pela comida, outros tomam a responsabilidade das bebidas. Assim, todos juntos se organizam e montam uma linda […]
ver maisCriar receitas que reúnam praticidade e sabor ficou ainda mais fácil com a linha de vegetais congelados Sadia Veg&Tal. Os produtos não têm conservantes, nem corantes ou mesmo sódio. São só vegetais e nada mais! E vegetais mesmo, tá? Eles são conservados através de congelamento rápido e isso mantém todo o sabor e os nutrientes. E […]
ver maisVocê sabia que, ao usar ingredientes simples, você pode transformar o seu arroz tradicional em um prato incrementado e surpreendente? Aqui temos duas maneiras para fazer com que este acompanhamento se torne ainda mais especial: em uma delas, você vai incrementar seu arroz usando a linguiça toscana Sadia e, na outra, vegetais congelados da linha Veg&Tal, que vão deixar […]
ver maisNão são só as crianças, os adultos também adoram nuggets, mas o alimento não é nada saudável. A boa notícia é que dá para fazer em casa usando como ingrediente principal a couve-flor, que faz muito bem à saúde. De acordo com a nutricionista Juliana Vieira o alimento é muito versátil, contém nutrientes que deixam […]
ver maisDia 09 de abril é comemorado o dia nacional da gin tônica nos EUA. Não se sabe ao certo o motivo, mas podemos dizer que um coquetel tão saboroso e tradicional merece sim a própria data. E para aproveitar a comemoração, Spencer Amereno, premiado Head Bartender do Guilhotina Bar (eleito em 2019 o 15º melhor bar […]
ver maisAprenda a preparar o delicioso e prático “Pão de Frigideira”, ideal para aqueles que desejam se deliciar com um pão fresquinho, mas procuram praticidade e pouco trabalho. A receita foi compartilhada pelo chef Gui Cardadeiro, professor do projeto Chef Aprendiz. Esta receita é parte de uma das oficinas do módulo de panificação básica, que se […]
ver maisIngredientes para fazer Muffin de cenoura com chocolate: 1 cenoura média 2 ovos 1 xícara de farinha de amendoim 2 colheres de sopa de óleo de coco 2 colheres de sopa de adocante forno e fogao 1 colher de chá de fermento para bolo Chocolate 85% a gosto para cobertura m&m para decorar Modo de […]
ver maisO domingo de Páscoa já está logo ali! A data é marcada pelo tradicional almoço em família, que este ano, mesmo sem muitos lugares à mesa devido ao isolamento social, pede uma dedicação especial. Para quem não quer mexer muito no bolso, mas não abre mão do peixe como prato principal, o chef Melchior Neto […]
ver maisQuem consegue resistir a um pedaço de chocolate? Ainda mais na Páscoa que ele vira uma tradição. Com moderação, o chocolate pode ser um alimento aliado da saúde e do bem-estar. A nutricionista Juliana Vieira elencou 6 benefícios do alimento. 1- Possuem propriedades antioxidantes, que servem para proteger as células. 2- Aumentam a ação serotonina […]
ver maisQuer surpreender a família com uma torta mais que especial? O chef Bernard Contipelli do Restaurante Pontremoli em Campos Jordão preparou essa deliciosa torta que vai fazer a alegria da família toda. A torta especial do chef é feita com dois tipos de massa e é recheada com atum e catupiry. Torta 2 Massas Por […]
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