Depois de apresentar um bom crescimento em 2020, em torno de 6% no volume de vendas, o setor de biscoitos, massas e pães e bolos industrializados preveem encerrar o ano de 2022 com uma elevação menor no volume, em torno de 1%. Apesar de parecer um crescimento pequeno, esse ainda seria um bom resultado, disse Claudio Zanão, presidente-executivo da Associação […]
ver maisO brasileiro tem trocado as refeições por lanches, e um dos fatores que ajuda a explicar essa mudança é a alta no preço dos alimentos. Isso é o que apontou uma pesquisa de consumo, feita pela Kantar, e que foi apresentada hoje (8) durante o 17º Congresso Internacional das Indústrias, em Florianópolis. A pesquisa Consumer […]
ver maisUma das maiores dificuldades para quem está com um novo plano alimentar, é se livrar do carboidrato. A pizza, por exemplo, é um dos pratos mais famosos do mundo e rico no maior vilão de uma dieta. No dia da pizza, as nutricionistas que fazem parte da equipe da Nutrindo Ideais (@nutrindoideais), Daniela Zuin (@nutridanielazuin), […]
ver maisCriada séculos atrás, a pizza é um alimento conhecido ao redor de todo o mundo. Mesmo que geralmente seja ligada à gastronomia italiana, o sabor conquista pessoas dos mais diversos países. O Brasil celebra o “Dia Nacional da Pizza” anualmente em 10 de julho – este domingo – e, atualmente, até mesmo pessoas com alguma […]
ver maisO prato do quadro ‘Receitas de Família’ desta segunda-feira (4) é um delicioso Frango com Pequi, e a pedagoga Evanildes Ferreira Costa, que mora no Bairro Itapajé, em Cuiabá foi a ganhadora da enquete para preparar e ensinar a receita. O Frango com Pequi da Evanildes venceu uma enquete realizada pelog1, na quinta-feira (30), com 86% […]
ver maisEntre as atividades especiais do 35° Festival de Inverno de Chapada dos Guimarães, a 65 km de Cuiabá, haverá o festival gastronômico composto por 13 estabelecimentos, entre restaurantes, docerias e cafés. Cada um deles preparou um prato especial que será apresentado durante o evento. Entre 1º de julho e 13 de agosto, os visitantes poderão degustar […]
ver maisUm evento de gastronomia no Pantanal, com comidas típicas da região, será realizado nessa sexta-feira (24) e no sábado (25), em Poconé, a 103 km de Cuiabá. A iniciativa se estenderá por mais três municípios nos próximos meses, com o objetivo de consolidar a atividade gastronômica como pilar turístico. Segundo o Serviço Brasileiro de Apoio às […]
ver maisA época das festas juninas é uma das mais queridas no Brasil por conta de suas tradicionais atrações culinárias. Mas como aproveitar essas delícias sem o peso da consciência? Eleonora Galvão (@eleonoranutri) da Nutrindo Ideais (@nutrindoideais) indica uma lista de receitas funcionais para aproveitarem sem medo de quebrar a rotina saudavel: PIPOCA FUNCIONAL COM ALECRIM E AÇAFRÃO […]
ver maisVocê quer aprender a tirar aquelas fotos que te fazem desejar comer a comida? Conhecer mais sobre fotografia gastronômica é essencial para tirar fotos dos pratos de seu restaurante ou lanchonete. Não basta apenas pensar em ângulo e luz, é preciso pensar na montagem e no fundo. Afinal, uma boa foto gastronômica é repleta de […]
ver maisSabe aquele ditado, “o que já era bom agora ficou melhor”? Então, nos parece que a turma do Varandas Grill resolveu levar isso muito bem ao pé da letra. Inaugurado no início de 2022 em Rondonópolis, o restaurante já se tornou muito bem conhecido pela sua variedade e qualidade, aliando a um preço muito acessível. […]
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