Gabrieli Biaggio

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Desperdício dos alimentos

Uma pesquisa realizada pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) revelou que cada família brasileira descarta aproximadamente 128,8 kg de alimentos por ano. Isso coloca o Brasil entre os países que mais desperdiçam comida no mundo — o que é preocupante, pois 22,26% da população brasileira sofre com a insegurança alimentar (IBGE 2013). Os principais […]

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Aprenda a fazer fudge de chocolate em apenas 5 minutos

Confira uma ótima opção para você estar lucrando nesse Natal com essa receita supeeeer fácil:

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Cardápio completo para sua Ceia de Natal

Nesse natal chef gabrieli Biaggio trás um novo conceito e lançando o seu ateliê gourmet. Prezando pela sofisticação e sabor juntos Delicatê Ateliê Gourmet  Trás um cardápio vasto nesse natal. Confira: Natal com DELICATÊ ateliê gourmet Além de tudo terá opção também dos Panetones SEM glúten, da pra acreditar? Peça o seu cardápio e veja […]

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Qual é a melhor forma oferecer os novos alimentos ao bebê?

Há muitas formas de iniciar a oferta de novos alimentos ao bebê: Através da introdução alimentar tradicional, quando as refeições são oferecidas à criança em textura de papinha e ela recebe estes alimentos de forma passiva; Através do método BLW (Baby-Led Weaning) onde o bebê tem autonomia para escolher o que vai comer e quanto vai comer a […]

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Destaques

Churrasco corte Flinston com legumes soutê e carambola verde por Chef Gabrieli Biaggio

Receita de hoje da nossa Chef Gabrieli Biaggio; Confira:

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Destaques

Chef Gabrieli Biaggio ensina receita de peixe com farofa de alho e raspa de coco, assado na folha de bananeira

Saiba como preparar essa receita deliciosa:

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Gourmet baby

E quem foi que disse, que os bebês não podem se tornar gourmet, desde o berço, não só podem como deve ,teremos uma parte do nosso blog direcionado as bebês, para uma alimentação mas nutritiva e saborosa! Vamos ajudar as mamães a desenvolver os melhores cardápios e papinha A melhor forma para não perder os […]

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Evolução das fachadas de restaurante e patisserie

Cada vez mais as inovações para as fachadas de lojas vem evoluindo, e com essa evolução temos cobertura que remete arquiteturas de outros lugares como europeias, romanas e futurística também, sendo assim embelezando mais o seu próprio negócio ou residência! Confira:

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Churrasco é coisa de mulher sim 🔥

Quando foi que começou tudo isso, enquanto os homens assam a carne, as mulheres preparam os acompanhamentos (e arrumam a mesa, e limpam o ambiente, e lavam a louça…). Quem nunca viu essa cena em algum churrasco, que atire a primeira picanha! Chef Gabrieli Biaggio esta entre as mulheres assadora do festival braseiro, chef de […]

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Quadro Gastronomia sustentável por Chef Gabrieli Biaggio

O Brasil na estatística, ficando entre os dez países que mais desperdiçam comida no mundo? Sabia também que aproximadamente 35% de nossa produção agrícola, o que equivale a mais de 10 milhões de toneladas de alimentos e poderia alimentar 54 milhões de brasileiros, é descartada? E mais ainda, segundo dados da Secretaria de Agricultura do […]

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