Conheça o sake: a bebida mais famosa do Japão
No século IV a.C., o Japão começou a produzir arroz em grande quantidade. O cultivo do cereal foi tamanho a ponto de se tornar um dos principais alimentos consumidos no país até hoje. Reza a lenda que o sake, bebida originada da fermentação do arroz, tenha nascido por acidente. A primeira fermentação aconteceu, provavelmente, porque […]
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