Pão de queijo, tutu de feijão e frango com quiabo… esses são somente alguns dos famosos pratos da culinária mineira, considerada uma das mais ricas em sabor. Não é à toa que a cozinha típica de Minas Gerais ganhou um dia especial para celebrar as delícias da região, comemorado no dia 5 de julho – […]
Read MoreA pandemia fez com que muitas festas juninas não acontecessem, não e mesmo? Mas para não deixar essa data, que é tão querida do brasileiro, passar em branco, a pedida é comemorar em casa. Por isso, a BLACK+DECKER indica uma receita de torta de fubá com goiabada. Ingredientes: 125g ( ½ xícara de chá) de […]
Read MoreQuem também é fã de arroz doce? Do time dos clássicos com um toque de “mais incrível ainda”, a receita de hoje é da chef @nandah_carneiro. Ela escolheu a bebida Caju+Coco e a Castanhas com Coco de A Tal da Castanha para acrescentar ainda mais sabor ao doce. Ingredientes: 115g de arroz arbóreo; 500ml de leite de Coco+Caju @ataldacastanha; 75g de açúcar demerara ou de […]
Read MoreCom o friozinho do inverno chegam também as festas juninas, as comidas típicas e a preocupação de alguns quilos a mais. Pensando nisso, a nutricionista Renata Branco deu uma dica de receita de paçoca fit pra ninguém ficar de fora dos quitutes da estação. A nutricionista cita alguns benefícios do principal componente da paçoca para […]
Read MoreDevido a pandemia da Covid-19, as festas juninas ficaram para o próximo ano, mas você não precisa ficar longe das comidas típicas, nem se não quiser . A nutricionista Juliana Vieira ensina a fazer Bolo de Milho Fit com Calda de Morango. Ingredientes 3 ovos 2 iogurtes grego ou iogurte natural 1 xícara (chá) de […]
Read MoreO mês de junho é responsável por um dos eventos mais populares da cultura brasileira: a Festa Junina. A tradicional celebração é famosa por reunir músicas, danças, decorações coloridas e muita comida boa. Para quem deseja preparar um “arraiá” dentro de casa, a nutricionista do Comitê Umami, Mariana Rosa, separou uma receita fácil e deliciosa […]
Read MoreO governo do estado sancionou a Lei 11.417/21 de autoria da deputada estadual Janaina Riva (MDB), que institui a Política Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia (PDG), que norteará a elaboração e a implementação do Plano Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia (PEDG). A Lei foi publicada em diário oficial nesta segunda-feira e tem como principais objetivos […]
Read MoreUma das festas mais tradicionais do Brasil, as festas juninas são esperadas e aguardadas por muitos. Neste ano, devido às medidas de isolamento social, a celebração acontece de forma diferente, sem as tradicionais celebrações. Desde abril de 2020, as buscas por sugestões e ideias de como fazer festas juninas em casa aumentaram 500% no Pinterest, […]
Read MoreCerca de 60 profissionais do ramo da gastronomia foram homenageados pelos serviços prestados em Cuiabá na noite desta sexta-feira (11). A iniciativa do evento é da Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Lazer, que pelo terceiro ano consecutivo promove a homenagem a classe trabalhadora, que inclui chefs de cozinha, cozinheiros, […]
Read MoreUma opção para o Dia dos Namorados é um jantar romântico em casa, considerando a necessidade de continuar adotando medidas restritivas para evitar a contaminação da Covid-19. Uma pesquisa realizada pelo Google, com 800 pessoas, mostrou que a forma de comemorar a data será diferente. Os resultados demostram que o distanciamento social mudou a forma […]
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