Vinte alunos que participaram do Curso de Cozinheiro, que faz parte do programa ‘Qualifica + VG’ promovido pela Prefeitura de Várzea Grande em parceria como o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial de Mato Grosso (Senai–MT), concluíram a capacitação com a apresentação de um variado cardápio. A noite dedicada à degustação do menu faz parte de […]
Read MoreO alto consumo de chocolate pelos brasileiros não é surpresa alguma, e as vendas desse produto comprovam isso. Entretanto, poucas pessoas conhecem detalhadamente o comportamento de cada região do país em relação ao chocolate. Isso pode mudar com a pesquisa realizada pela Betway, que detalhou não apenas a quantidade de consumo, mas também a marca […]
Read MoreJunho e Julho são os meses de quermesses e festas espalhadas em cada canto do Brasil. Nessa época são servidos muitos pratos e doces bastante tradicionais. Um clássico é a paçoca. E uma dica para consumir este doce sem sair da dieta é a versão proteica. A nutricionista Juliana Vieira ensina como preparar. Paçoca proteica […]
Read MoreDepois de apresentar um bom crescimento em 2020, em torno de 6% no volume de vendas, o setor de biscoitos, massas e pães e bolos industrializados preveem encerrar o ano de 2022 com uma elevação menor no volume, em torno de 1%. Apesar de parecer um crescimento pequeno, esse ainda seria um bom resultado, disse Claudio Zanão, presidente-executivo da Associação […]
Read MoreO brasileiro tem trocado as refeições por lanches, e um dos fatores que ajuda a explicar essa mudança é a alta no preço dos alimentos. Isso é o que apontou uma pesquisa de consumo, feita pela Kantar, e que foi apresentada hoje (8) durante o 17º Congresso Internacional das Indústrias, em Florianópolis. A pesquisa Consumer […]
Read MoreUma das maiores dificuldades para quem está com um novo plano alimentar, é se livrar do carboidrato. A pizza, por exemplo, é um dos pratos mais famosos do mundo e rico no maior vilão de uma dieta. No dia da pizza, as nutricionistas que fazem parte da equipe da Nutrindo Ideais (@nutrindoideais), Daniela Zuin (@nutridanielazuin), […]
Read MoreCriada séculos atrás, a pizza é um alimento conhecido ao redor de todo o mundo. Mesmo que geralmente seja ligada à gastronomia italiana, o sabor conquista pessoas dos mais diversos países. O Brasil celebra o “Dia Nacional da Pizza” anualmente em 10 de julho – este domingo – e, atualmente, até mesmo pessoas com alguma […]
Read MoreO prato do quadro ‘Receitas de Família’ desta segunda-feira (4) é um delicioso Frango com Pequi, e a pedagoga Evanildes Ferreira Costa, que mora no Bairro Itapajé, em Cuiabá foi a ganhadora da enquete para preparar e ensinar a receita. O Frango com Pequi da Evanildes venceu uma enquete realizada pelog1, na quinta-feira (30), com 86% […]
Read MoreEntre as atividades especiais do 35° Festival de Inverno de Chapada dos Guimarães, a 65 km de Cuiabá, haverá o festival gastronômico composto por 13 estabelecimentos, entre restaurantes, docerias e cafés. Cada um deles preparou um prato especial que será apresentado durante o evento. Entre 1º de julho e 13 de agosto, os visitantes poderão degustar […]
Read MoreUm evento de gastronomia no Pantanal, com comidas típicas da região, será realizado nessa sexta-feira (24) e no sábado (25), em Poconé, a 103 km de Cuiabá. A iniciativa se estenderá por mais três municípios nos próximos meses, com o objetivo de consolidar a atividade gastronômica como pilar turístico. Segundo o Serviço Brasileiro de Apoio às […]
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