Gastronomia

Aprenda como fazer panquecas para incluir no café da manhã

A rotina alimentar pode ser cansativa, ainda mais neste período em que estamos confinados dentro de casa. Pensando nisso, Amélia Whitaker, empresária, entusiasta da alimentação saudável e mãe de duas meninas, ensina como fazer panquecas para serem incluídas no café da manhã ou no lanche da tarde. A receita é muito simples e não exige nenhuma […]

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Gastronomia

Quem são os brasilienses: o prato típico do Distrito Federal

Quem gosta de viajar geralmente busca os diferentes sabores dos lugares que visita. E quem chega a Brasília encontra um prato típico da capital federal? Para o professor de Gastronomia Marcos Lélis, esse prato ainda não foi criado. E talvez nem seja. Lélis explica que, hoje, a característica da mesa de Brasília é reunir os […]

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Ciência e Saúde

Nutricionista da dica de pizza de couve flor para alimentação saudável

Nutricionista clínica e esportiva, Renata Pigliasco deu uma dica de receita para manter a alimentação saudável nessa quarentena.Pizza de couve flor. “A couve flor é um alimento rico em vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e fitoquímicos. Além de vitamina C, Vitaminas do complexo B, magnésio, beta-caroteno, quercetina, rutina e muito mais, melhorando seu sistema imunológico, prevenindo […]

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Cidades

Braseiro tem nova data devido a pandemia do Coronavírus

A organização do Festival Braseiro comunica que devido a pandemia do novo Coronavírus (COVID-19) a edição 2020 do evento de Cuiabá, que seria realizada em 18 de abril, foi adiada para 27 de junho. A data da edição de Rondonópolis, marcada para 22 de agosto, está mantida. O adiamento é uma medida que pretende resguardar […]

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Cidades

Entrada gratuita: Burger Fest traz mais de 45 opções de hambúrgueres neste final de semana em Cuiabá

O Centro de Eventos do Pantanal de Cuiabá recebe neste final de semana, 13, 14 e 15 de março, o maior festival de hambúrgueres do Centro Oeste, o Burger Fest MT. O evento conta com mais de 45 opções de hambúrgueres e estacionamento gratuito, além de espaço pet friendly, atrações musicais, feira de artesanato, espaço […]

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Gastronomia

Receita econômica para começar o mês sem pesar na carteira

A renomada chef Gabrieli Biaggio preparou uma receita saborosa e saudável e que não pesa no seu bolso. Veja a receita abaixo: Massa com atum Receita para 4 pessoas Ingredientes 250g massa (à escolha) 3 latas de atum 1 cebola 2 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 4 c. sopa de polpa […]

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Gastronomia

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate negro

Joana Freitas é uma típica portuguesa de uma pequena vila chamada Castelo de Paiva. E o que ela sabe fazer de melhor? O que Portugal tem de melhor? A culinária é claro! Dona do Café Central no centro de uma pacata vila, Joana faz deliciosas receitas que só uma portuguesa legítima saberia fazer. Confira o […]

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Cidades

Burger Fest Cuiabá: 6ª edição conta com mais de 45 opções de hambúrgueres

Cuiabá receberá nos dias 13, 14 e 15 de março o maior festival de hambúrgueres do Centro Oeste. O Burger Fest MT chega a sua sexta edição trazendo mais de 45 opções de hambúrgueres e diversas novidades. O evento será realizado no Centro de Eventos do Pantanal, das 17h às 00h, com entrada gratuita. A […]

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Educação

Curso de Gastronomia EAD está entre os mais procurados de 2020

O país tem cerca de dois milhões de matrículas nessa modalidade de ensino a distância (EAD), o que representa 21% do total do ensino superior brasileiro, segundo dados do último Censo de Educação Superior. Nesse cenário, o curso de Gastronomia EAD é um dos mais procurados por estudantes. A formação a distância pode ser feita […]

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Gastronomia

4 receitas deliciosas de tapioca para comer no verão

Do Nordeste para as graças de todo o Brasil: a tapioca conquistou o status de queridinha por meio da versatilidade e garantia de sabor. Apesar de ser um prato simples, outro aspecto que a popularizou, podemos afirmar que a iguaria é base para dezenas de receitas diversificadas que agradam a qualquer paladar. Extraída do amido […]

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