Agradar o ‘mozão’ que prefere aquele jantar à luz de velas em casa, mas que não abre mão de um cardápio saudável, não é tão difícil quando se tem a receita certa. A Health Chef Dani Faria Lima ensina um prato especial, aprovado até por Reynaldo Gianecchini. “É a mistura perfeita da carne super saborosa […]
Read MoreQuer fazer um bolo delicioso, com gosto de festa e capaz de surpreender seus convidado? A chef Cecília Victorio separou uma receita com uma técnica diferenciada que deixa esse Poke Cake de Chocolate com recheio e cobertura com diferentes texturas super cremosas. Com ingredientes simples e de fácil preparo, esse bolo, ao invés de uma […]
Read MoreA Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Lazer homenageia os cozinheiros da capital em gesto de apoio a luta da classe pela regulamentação da profissão. A Prefeitura de Cuiabá é o primeiro município do Brasil a realizar o reconhecimento a classe de profissionais. A cerimônia será realizada no dia 11 […]
Read MorePara cozinhar bem e querer investir na área, ter apenas o dom não basta. É preciso também buscar se especializar cada vez mais. E a baiana Helena Costa, 58 anos, sabe muito bem disso. Vivendo há sete anos da gastronomia, ela sempre foi elogiada pela mão boa na cozinha. “Eu me encantei pela gastronomia e […]
Read MoreO Chef Flavio Duarte apresenta uma deliciosa receita de Pudim de Claras, essa que promete encantar as mamães. O dia das mães está chegando e nessa semana maridos e filhos dividem as tarefas, pois, enquanto uns ficam responsáveis pela comida, outros tomam a responsabilidade das bebidas. Assim, todos juntos se organizam e montam uma linda […]
Read MoreCriar receitas que reúnam praticidade e sabor ficou ainda mais fácil com a linha de vegetais congelados Sadia Veg&Tal. Os produtos não têm conservantes, nem corantes ou mesmo sódio. São só vegetais e nada mais! E vegetais mesmo, tá? Eles são conservados através de congelamento rápido e isso mantém todo o sabor e os nutrientes. E […]
Read MoreVocê sabia que, ao usar ingredientes simples, você pode transformar o seu arroz tradicional em um prato incrementado e surpreendente? Aqui temos duas maneiras para fazer com que este acompanhamento se torne ainda mais especial: em uma delas, você vai incrementar seu arroz usando a linguiça toscana Sadia e, na outra, vegetais congelados da linha Veg&Tal, que vão deixar […]
Read MoreNão são só as crianças, os adultos também adoram nuggets, mas o alimento não é nada saudável. A boa notícia é que dá para fazer em casa usando como ingrediente principal a couve-flor, que faz muito bem à saúde. De acordo com a nutricionista Juliana Vieira o alimento é muito versátil, contém nutrientes que deixam […]
Read MoreDia 09 de abril é comemorado o dia nacional da gin tônica nos EUA. Não se sabe ao certo o motivo, mas podemos dizer que um coquetel tão saboroso e tradicional merece sim a própria data. E para aproveitar a comemoração, Spencer Amereno, premiado Head Bartender do Guilhotina Bar (eleito em 2019 o 15º melhor bar […]
Read MoreAprenda a preparar o delicioso e prático “Pão de Frigideira”, ideal para aqueles que desejam se deliciar com um pão fresquinho, mas procuram praticidade e pouco trabalho. A receita foi compartilhada pelo chef Gui Cardadeiro, professor do projeto Chef Aprendiz. Esta receita é parte de uma das oficinas do módulo de panificação básica, que se […]
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