Lançado pela Embrapa Cerrados (DF) no último dia 27 durante a feira de tecnologias AgroBrasília 2023, o livro Pitaya: 200 formas de utilização em receitas doces e salgadas mostra que, além do consumo in natura, é possível fazer o aproveitamento total da pitaya, do caule (cladódios) aos frutos (polpa, casca e sementes). A publicação, que pode ser […]
Read MoreUm evento que alia solidariedade e a cultura culinária de vários países e estados brasileiros, assim podemos definir a Festa das Nações em Rondonópolis, que ocorre nos dias 02 e 03 de junho, e chega a sua 12ª edição. A festa de caráter totalmente beneficente terá sua renda arrecadada revertida para Comunidade Terapêutica Divina Providência, […]
Read MoreO Buffet Leila Malouf e o restaurante Mahalo Cozinha Criativa, do mesmo grupo, são finalistas do prêmio nacional Prazeres da Mesa, que é considerado a principal premiação da gastronomia brasileira. As duas empresas são as únicas de Mato Grosso a participarem. Leila Malouf, que lidera o buffet que leva seu nome, concorre como “Melhor Banqueteiro […]
Read MoreO X-Tudo, lanche mais democrático do Brasil, foi eleito o 7º melhor hambúrguer do mundo, segundo o público da enciclopédia gastronômica TasteAtlas. O ranking com os 10 lanches favoritos foi divulgado no último domingo (21). O sanduíche alcançou 4 pontos — apenas um a menos que a máxima pontuação possível. Com isso, desbancou clássicos como o […]
Read MoreMais de seis mil pessoas de diversas cidades de Mato Grosso e de outros estados puderam presenciar no último sábado (20), a grandiosidade da 10°edição do Festival Braseiro. Maior festividade de carne do país, o evento reuniu um time de 500 churrasqueiros para assar 8 toneladas de carne dos mais diversos tipos e preparadas em […]
Read MoreNão é nada incomum comer sobras de alimentos do dia anterior, certo? Mas você comeria um prato que está sendo reaproveitado há quase meio século? Um restaurante na Tailândia ficou famoso por preparar uma sopa com os mesmos restos de ingredientes por três gerações. O estabelecimento, chamado Wattana Panich, fica localizado em Bangkok e atrai diversos […]
Read MoreO Mercado Varejista Antônio Moisés Nadaf (Mercado do Porto), com apoio da Secretaria Municipal de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico (SMATED), realiza, entre os dias 19 a 21 deste mês, a 1ª edição do Festival de Pimentas, na capital, com entrada franca. A feira gastronômica terá a comercialização de pimentas em formatos e espécies diversificadas, […]
Read MoreFoi iniciada a contagem regressiva para o Festival Braseiro, que acontece em Cuiabá, neste sábado (20), no Parque de Exposições, das 15h às 21h. O evento, que é o maior festival de carnes do país e 100% filantrópico, irá reunir nesta edição muita música, bebida de qualidade e os melhores cortes de carne. Entre as […]
Read MoreA primeira Festa do Milho do Assentamento Rural Manah, no município de Canabrava do Norte (1.215 km a Nordeste de Cuiabá), acontece neste sábado (13.05), a partir das 16 horas, com show ao vivo, brincadeiras e comercialização de produtos como pamonha, milho cozido e assado, curau, bolos, tortas, doces e outros. O evento é realizado […]
Read MoreMuitas pessoas buscam ter uma rotina mais saudável e acreditam que a solução para isso é seguir uma dieta restritiva, evitando ao máximo alimentos calóricos e gordurosos. No entanto, essa abordagem pode ter efeitos negativos na saúde, já que restringir o consumo desses alimentos pode levar o organismo a desejá-los ainda mais, resultando em um […]
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