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Agronegócio
  • 3 de outubro de 2024 às 16h57

Mapa divulga lista de marcas e lotes de azeite de oliva impróprios para consumo

Nesta quinta-feira (3), o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) tornou pública a lista com marcas e lotes de azeite de oliva que foram desclassificadas, sendo, portanto, consideradas impróprias ao consumo.  Ao todo são 11 marcas: Málaga, Rio Negro, Quinta de Aveiro, Cordilheira, Serrano, Oviedo, Imperial, Ouro Negro, Carcavelos, Pérola Negra e La Ventosa.   Os produtos foram analisados pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária e […]

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Cidadania e Cultura
  • 1 de outubro de 2024 às 14h53

Evento de gastronomia reúne chefs nacionais e regionais para valorizar a cultura mato-grossense

A 10ª edição do Pantanal Cozinha Brasil oferece uma programação que valoriza a cultura gastronômica mato-grossense, de terça (01.10) a sexta-feira (05.10), em Cuiabá e Várzea Grande. O evento, considerado o maior de gastronomia no Centro-Oeste, conta com o apoio da Secretaria de Estado de Cultura, Esporte e Lazer (Secel). “A gastronomia é um segmento […]

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Agronegócio
  • 1 de outubro de 2024 às 10h20

Conheça os principais tipos de grãos de café cultivados no Brasil

O mês de outubro começa com uma data especial para os apreciadores de café. Uma das bebidas mais consumidas no mundo a fora tem um dia dedicado a ela. Nesta terça-feira (1º), celebra-se o Dia Internacional do Café. A data foi criada pela Organização Internacional do Café (OIC) e, neste ano, tem como tema central […]

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Destaques
  • 13 de setembro de 2024 às 17h22

Maior festival de carne suína de Mato Grosso terá entrada gratuita nesta sexta e sábado

A carne suína tem caído cada vez mais no gosto do brasileiro. A diversidade de cortes e principalmente sua qualidade e sabor tem atraído cada vez mais amantes dessa, que é a proteína mais consumida no mundo. Com objetivo de mostrar todo a versatilidade da carne suína e atrair novos consumidores para fomentar ainda mais […]

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Cidadania e Cultura
  • 13 de setembro de 2024 às 08h58

Confeiteira de Rondonópolis é finalista no Prêmio Gastronomia Preta 2024

A confeiteira Karla Alayara, à frente da Mel Bolos em Rondonópolis, é uma das finalistas do Prêmio Gastronomia Preta 2024, que celebra o sucesso de profissionais pretos e pardos no setor de Alimentos & Bebidas. Esta premiação é uma resposta ao racismo estrutural que muitas vezes ofusca talentos excepcionais e busca visibilizar o trabalho de […]

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Cidadania e Cultura
  • 9 de setembro de 2024 às 14h29

Mais de seis mil pessoas marcam presença no Festival Braseiro de Rondonópolis 

Mais de seis mil pessoas de diversas cidades de Mato Grosso e de outros estados brasileiros puderam presenciar no último sábado (7), a grandiosidade do Festival Braseiro, edição de Rondonópolis. O evento reuniu um time de 800 voluntários, além de patrocinadores e público geral para concretizar este, que é o maior festival de carnes filantrópico […]

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Cidades
  • 6 de setembro de 2024 às 12h26

Inscrições para 1º Concurso do Queijo de Mato Grosso são prorrogadas até o dia 12 de setembro

As inscrições para o 1º Concurso do Queijo e Produtos Lácteos de Mato Grosso foram prorrogadas até a próxima quinta-feira (12.09). Com o objetivo de reconhecer e divulgar a diversidade de produtos lácteos produzidos em Mato Grosso, o concurso inédito promovido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso […]

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Gastronomia
  • 4 de setembro de 2024 às 09h46

Como fazer café na cafeteira italiana? Veja o passo a passo!

Se você sempre quis saber como fazer café na cafeteira italiana está no lugar certo. Ao longo desse artigo vamos apresentar o fabuloso universo da moka, outro nome pelo qual a cafeteira italiana é conhecida. Além de contar um pouco mais sobre a sua história, listaremos o passo a passo para preparar um saboroso café […]

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Cidades
  • 30 de agosto de 2024 às 12h25

Sebrae/MT realiza Missão Técnica ‘Food Service’ em Curitiba com empresários do setor de alimentação

Nesta semana, de 25 a 29 de agosto, 30 empreendedores de Cuiabá e Várzea Grande, atuantes no setor de alimentação fora do lar, participaram da Missão Técnica ‘Food Service’ em Curitiba (PR). Organizada pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae/MT), a missão proporcionou uma imersão em experiências gastronômicas, com […]

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Cidadania e Cultura
  • 30 de agosto de 2024 às 09h11

Churrasqueiros já estão na preparação para o Festival Braseiro em Rondonópolis

Já em contagem regressiva para o fogo ser acesso e afiando suas facas, os voluntários do 13º Festival Braseiro estão em preparação há bastante tempo. São meses de elaboração de receitas, pesquisas, testes e degustações até chegar ao ponto perfeito para ser servido durante as seis horas de evento, que será realizado no dia 7 […]

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