Gastronomia

O Papel da Culinária Italiana em uma Alimentação Equilibrada

A culinária italiana representa muito mais do que um simples conjunto de receitas tradicionais; ela é um verdadeiro emblema de equilíbrio nutricional, expressão cultural e bem-estar. Reconhecida mundialmente como um dos modelos dietéticos mais saudáveis, a alimentação italiana ultrapassa os limites de uma dieta convencional para se configurar como um estilo de vida que promove […]

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Gastronomia

Descubra a Combinação Perfeita de Massas e Molhos

A culinária italiana é uma das mais celebradas do mundo, reconhecida pela sua simplicidade, riqueza de sabores e pela sua autenticidade. Quando se trata de massas, a Itália se destaca como um verdadeiro mestre, oferecendo uma vasta gama de formas e tipos de molho, cada um com suas peculiaridades e combinações ideais. No entanto, ao […]

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Gastronomia

A História da Tradição do Gelato Italiano

O gelato, sobremesa tradicional italiana, é considerado um dos maiores símbolos da cultura gastronômica da Itália. Com sua textura cremosa e sabores marcantes, o gelato tem uma história que remonta à antiguidade, evoluindo ao longo dos séculos até se tornar um fenômeno global. Explore suas origens, desenvolvimento e influência mundial, destacando também a presença dessa […]

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Gastronomia

O papel da gordura na culinária e como optar pela melhor para cada preparo

Para receitas doces e salgadas, é muito comum ver entre a lista de ingredientes a presença de gorduras. Elas são essenciais para complementar bolos, tortas, massas e até mesmo para não deixar que os alimentos grudem em um recipiente. Apesar de ser encarada como um ingrediente negativo em boa parte dos preparos, a gordura vinda […]

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Gastronomia

RONDONÓPOLIS | Jantinha do Ruy” retoma atividades amanhã, 03/01, após pausa de Final de Ano

O famoso ponto de espetos “Jantinha Ponto Final”, popularmente conhecido como “Jantinha do Ruy”, localizado na Avenida Paulista, 106, no bairro Parque Residencial Cidade Alta, em Rondonópolis (MT), informou que voltará a abrir suas portas nesta sexta-feira, 3 de janeiro, após uma breve pausa devido às festividades de final de ano. Reconhecido por oferecer refeições […]

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Gastronomia

Veja dicas de Ceia de Natal para quem tem alergia alimentar

Ceia de Natal, família reunida, cada um traz um prato, e aí é aquela comilança em volta da mesa, o que pode ser motivo de estresse para quem tem intolerâncias alimentares ou alguma restrição de saúde. E o que é para ser um momento de confraternização, vira uma confusão. Foi assim que aconteceu com a […]

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Gastronomia

Decoração de ano novo: Transforme sua casa para a chegada de 2025

A decoração de ano novo de forma simples e encantadora é uma maneira maravilhosa de entrar no clima festivo sem gastar muito dinheiro. Com um pouco de criatividade e utilizando itens que já temos em casa, é possível criar um ambiente acolhedor e elegante.  A seguir, confira dicas para uma decoração de ano novo incrível, […]

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Economia e Emprego

Cerveja na ceia de Natal? Saiba como harmonizar a bebida preferida dos brasileiros com os pratos tradicionais da festa

Das opções mais leves até as mais alcoólicas e encorpadas, descubra como combinar a bebida com pratos natalinos e surpreenda na celebraçãoNem só de vinhos ou espumantes se faz uma ceia de Natal. A cerveja, bebida preferida dos brasileiros, também é uma excelente opção para acompanhar pratos típicos. Com opções que vão das mais suaves […]

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Cidades

Município de MT bate recorde nacional com maior panelaço de arroz com pequi

O município de Pontal do Araguaia, a 518 km de Cuiabá, é o novo recordista do país com o maior ‘panelaço’ de arroz carreteiro com pequi, de acordo com o RankBrasil, durante o 4º Festival Regional do Pequi, realizado nos dias 13 e 14 de dezembro. Ao todo, foram preparados 4,28 toneladas do prato típico. Segundo a prefeitura, 14 […]

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Entretenimento

Pizzaiolo usa vulcão ativo como forno para preparar pizzas: ‘Sucesso culinário’

Aventureiros que se arriscam nas encostas do vulcão Pacaya, na Guatemala, podem recarregar as energias com pizza. Desde 2013, o chef Mario David García passou a usar as rochas fumegantes do local para assar as iguarias. Assista abaixo! “Vendi de tudo, de sorvete a vegetais, mas nunca pensei que um vulcão seria o ponto de partida […]

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