Aventureiros que se arriscam nas encostas do vulcão Pacaya, na Guatemala, podem recarregar as energias com pizza. Desde 2013, o chef Mario David García passou a usar as rochas fumegantes do local para assar as iguarias. Assista abaixo!
“Vendi de tudo, de sorvete a vegetais, mas nunca pensei que um vulcão seria o ponto de partida do meu sucesso culinário”, avaliou García, em entrevista ao jornal britânico The Times.
Um negócio no qual certamente ocorrerão imprevistos.
O pizzaiolo conta que já teve que parar de trabalhar durante 15 dias, devido à alta quantidade de enxofre expelido pelo Pacaya.
“Só quando estava sentada comendo a pizza é que percebi ser um vulcão ativo”, disse Sojourner White, turista entrevistada pelo The Times.
“Talvez não tenha sido a experiência de viagem mais segura, mas a pizza tinha um gosto ótimo”, completou.
