Gastronomia

Como salgar a carne para o churrasco

Uma das dúvidas frequentes que o canal Churrasqueadas recebe é sobre sal para assar  a carne: se deve ser feita antes de ir para a grelha ou depois de pronta. O churrasqueiro José Almiro – apresentador do maior canal do país de receitas de churrasco nas redes sociais – responde a este respeito com alguns esclarecimentos e dicas: 1.   É possível […]

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Gastronomia

Quem disse que Tagliatelle de Camarão não combina com molho de pimenta biquinho?

Para quem tem medo de se arriscar com os tipos de pimentas mais picantes, a pimenta biquinho é a opção perfeita! Rica em ferro, cálcio e sódio, ela também é considerada um ótimo antioxidante. Quer arriscar essa combinação e preparar um prato diferente e saboroso? O chef Henrique Escábia, consultor da Sabor das Índias, separou […]

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Gastronomia

Churrasco corte Flinston com legumes soutê e carambola verde por Chef Gabrieli Biaggio

Receita de hoje da nossa Chef Gabrieli Biaggio; Confira:

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Gastronomia

Molho pesto simples e com ingredientes nutritivos

Quem é fã da culinária italiana vai adorar esta receita de molho pesto. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o molho pode ser utilizado em vários pratos diferentes, como massas, sanduíches ou saladas. Ele também pode ser degustado na forma de patê com palitos de vegetais ou acompanhando torradas. Nos ingredientes usamos as Castanhas de […]

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Gastronomia

Camarão e bacon trazem sabor para risoto express

Estamos no inverno mas os dias estão quentes como se fosse verão, com as altas temperaturas os pratos mais leves e rápidos são os preferidos de todos. Para alegrar esses dias de calor, o chef Melchior Neto ensina versão express de um saboroso risoto de camarão e bacon. Risoto de camarão Por Chef Melchior Neto […]

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Cidades

Cerveja é tema da primeira noite do evento internacional de popularização da ciência

Assuntos científicos que geralmente são discutidos e aprofundados em ambientes universitários ou centros de pesquisa ganham um novo local de debate. Idealizado pela Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação (Seciteci), nesta terça-feira (08) ocorreu a primeira noite do Pint of Science, maior festival internacional de divulgação científica, em um ambiente descontraído, na cervejaria Louvada, em Cuiabá. O bate papo virtual foi sobre […]

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Gabrieli Biaggio

Chef Gabrieli Biaggio ensina receita de peixe com farofa de alho e raspa de coco, assado na folha de bananeira

Saiba como preparar essa receita deliciosa:

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Gabrieli Biaggio

Gourmet baby

E quem foi que disse, que os bebês não podem se tornar gourmet, desde o berço, não só podem como deve ,teremos uma parte do nosso blog direcionado as bebês, para uma alimentação mas nutritiva e saborosa! Vamos ajudar as mamães a desenvolver os melhores cardápios e papinha A melhor forma para não perder os […]

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Principal

NA MEDIDA CERTA: Mistura do tradicional com o moderno, Confraria Tap House é mais que um novo bar em Rondonópolis

Por extensão, o conceito de Confraria pode ser entendido pela associação ou conjunto de pessoas de mesmo ofício, da mesma categoria ou que levam um mesmo modo de vida. O termo é comumente utilizado em reuniões de grupos apreciadores de vinho, por exemplo. Em Rondonópolis, este horizonte se expandiu e o termo chegou também à […]

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Gastronomia

Evolução das fachadas de restaurante e patisserie

Cada vez mais as inovações para as fachadas de lojas vem evoluindo, e com essa evolução temos cobertura que remete arquiteturas de outros lugares como europeias, romanas e futurística também, sendo assim embelezando mais o seu próprio negócio ou residência! Confira:

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