Gastronomia

Gastronomia pantaneira é destaque em evento nacional: “é fantástica, sensacional”, avalia francês

A gastronomia pantaneira, apresentada pelo Governo de Mato Grosso no Salão Nacional de Turismo, fez sucesso por quem passou pelo Riocentro, no Rio de Janeiro. O evento, que é a maior vitrine de turismo nacional, está em sua oitava edição e é realizado até este domingo (11.08). O francês Rodrigo Horseau, que se mudou recentemente para […]

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Agronegócio

Tilápia produzida em Mato Grosso é apresentada no Salão Internacional de Proteína Animal

Empresa produtora e beneficiadora de peixe 100% mato-grossense, a Saciatta marca presença no maior evento de cadeias produtivas realizado no Brasil, o Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS 2024). Com a expectativa da participação de mais de 200 empresas brasileiras e estrangeiras, o evento tem como tema ‘Proteínas sustentáveis: aliando competitividade e segurança alimentar’. O […]

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Destaques

CHURRASCADA | Qualidade e potencial da carne de Mato Grosso serão demonstrados em importante evento de gastronomia na capital paulista

A Associação dos Criadores de Nelore de Mato Grosso (Nelore MT) e o Instituto Mato-Grossense da Carne (IMAC), participarão da edição deste ano da Churrascada (International Barbecue Festival), com o objetivo de apresentar raça Nelore e a qualidade da carne de Mato Grosso, em um dos mais importantes eventos de gastronomia e entretenimento do Brasil, […]

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Educação

Seduc divulga quem são os 14 finalistas do SuperChef da Rede Estadual de Ensino

A Secretaria de Estado de Educação de Mato Grosso (Seduc-MT), divulgou os nomes dos 14 finalistas da competição ‘SuperChef da Educação – Melhores Receitas da Rede Estadual de Ensino 2024’. A final será realizada no dia 21 de agosto, no Senac-Boa Esperança, em Cuiabá, com representantes e convidados de todas as Diretorias Regionais de Educação […]

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Gastronomia

The importance of custom exhaust hoods for commercial kitchens

In commercial kitchens, efficiency and safety are crucial aspects to ensure a productive and healthy work environment. Components such as the exhaust hood, customized hood and kitchen hood range are essential for maintaining air quality, removing smoke, odors and vapors, and protecting employees. H2 | What is the crucial function of the exhaust hood? Efficient […]

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Gastronomia

Commercial hood systems: Efficiency and safety in the kitchen

In commercial kitchens, efficiency and safety are crucial aspects to ensure a productive and healthy work environment. Components such as the exhaust hood, customized hood and kitchen hood range are essential for maintaining air quality, removing smoke, odors and vapors, and protecting employees. What is the crucial function of the exhaust hood? What are the […]

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Gastronomia

Máquinas de café profissional: Elevando a qualidade do seu café

Uma máquina de café profissional é um investimento essencial para qualquer estabelecimento que deseja oferecer bebidas de alta qualidade. Seja em cafeterias, restaurantes, escritórios ou hotéis, uma máquina de café robusta e eficiente pode transformar a experiência do cliente e otimizar as operações diárias. Com a tecnologia avançada e a capacidade de preparar uma variedade […]

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Cidadania e Cultura

‘Arraiá da Inovação’ reúne empresas, palestras, apresentações culturais e comidas típicas

Tendências de mercado em inovação e liderança, stands com exposição de produtos e serviços, além de barraquinhas de comidas típicas e apresentações culturais, farão parte da primeira edição do ‘Arraiá da Inovação’, que será realizado totalmente gratuito, na próxima quinta-feira (18.07), a partir das 17h, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá. O evento […]

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Cidadania e Cultura

Festival Braseiro de Rondonópolis cadastra entidades

As inscrições para o cadastro de instituições filantrópicas que desejam receber doações da 13ª edição do Festival Braseirode Rondonópolis estão abertas até o dia 15 de julho. O edital está disponível no site www.festivalbraseiro.com.br. O evento é o maior do Brasil no segmento churrasco e é 100% filantrópico. Na última edição, realizada em Cuiabá, foram arrecadados […]

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Gastronomia

Embalagem, como ela pode conservar ou arruinar o seu café

A embalagem para café é um elemento crucial para a conservação da qualidade e frescor do café. Desde a colheita até o momento em que chega ao consumidor, o café passa por diversas etapas que podem afetar suas propriedades sensoriais. Portanto, escolher a embalagem adequada é vital para garantir que o café mantenha seu sabor, […]

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