Alimentos orgânicos e produtos da agricultura familiar conquistam cardápios de restaurantes
Os produtos da biodiversidade e da agricultura familiar têm se destacado em cardápios de muitos restaurantes do país. Atendendo à demanda crescente por alimentos produzidos sem o uso de agroquímicos, chefs de cozinha estão inovando as receitas com ingredientes orgânicos. Uma das chefs de cozinha que está trilhando este caminho é Ana Bueno. Há 25 […]
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