Depois do almoço ou da janta, sempre vem aquela vontadezinha de comer de doce. Imagina de chocolate, quase impossível resistir. Mas para quem quer manter o peso ou se alimentar melhor, dá para comer um brigadeiro de colher sem culpa.

A nutricionista Ana Carolina Netto, que coordena o Espaço Acolher Nutrição, ensina uma receita saudável, saborosa e zero açúcar.

Brigadeiro da Nutri 

Ingredientes

– 400 gramas de tâmara seca sem caroço

– 300 ml de água de água quente

– 5 colheres de sopa de cacau em pó

– 1 colher de sopa de polvilho doce

– 200 g de leite em pó

– 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Coloque a tâmara em um processador e bata com água quente. Depois, misture tudo menos o creme de leite. Deixe virar uma pasta. Leve ao fogo baixo até engrossar. Para finalizar, coloque o creme de leite.