A Prefeitura Municipal de Rondonópolis ofertou a quarta edição do curso de produção de lanches e petiscos dentro do Plano de Desenvolvimento Socioterritorial (PDST). A aula e a certificação ocorreram nesta segunda-feira (18), voltada para as moradoras do Residencial Bispo Casaldáliga abrindo a possibilidade de aumento na renda para sanar as despesas de casa e […]
Read MoreCom ingredientes como raízes da floresta amazônica, tucupi preto, puxuri (tipo de condimento nativo), tapioca hidratada e leite de coco, o Brasil participou do maior concurso da alta gastronomia mundial: o Bocuse d’Or, que aconteceu em Lyon, na França. O Brasil esteve entre os 24 finalistas da competição, que reuniu o melhor da culinária mundial […]
Read MoreA confeiteira artística, de Cuiabá, Joyci Lima não poderia receber presente melhor em 2019, quando seu Ateliê de Açúcar completa, 10 anos de existência na capital. A confeitaria foi reconhecida pelo programa Mais Você, da TV Globo, apresentado por Ana Maria Braga, que convidou Joyci para participar do quadro “Fecha Conta” edição de bolos, segue […]
Read MoreA renomada chef confeiteira da Rússia, Yulia Dotsenko, está no Brasil e nos dias 4,5,6,7 e 8 de fevereiro desembarca em Rondonópolis para ministrar quatro cursos com técnicas utilizadas em grandes centros como os países da Europa. As aulas serão na loja Todeschini da cidade. Yulia trará novidades sobre acarons, massa Cozida(Pate Choux, Entemets e […]
Read MoreTEMPO DE PREPARO + COZIMENTO 1 HORA 15 MINUTOS (+REFRIGERAÇÃO) RENDE 8 PORÇÕES DICA: Comece esta receita no dia anterior. INGREDIENTES 125 g de manteiga 3/4 de xícara (165 g) de açúcar 2 colheres (chá) de raspas da casca do limão 2 ovos 90 g de chocolate branco derretido 1 xícara (150 g) de farinha […]
Read MoreINGREDIENTES 250 g de manteiga em temperatura ambiente 2 colheres (chá) de essência de baunilha 11/4 xícaras (275 g) de açúcar 3 ovos 21/4 xícaras (335 g) de farinha de trigo com adição de fermento 1/4 de xícara (35 g) de farinha de aveia 3/4 de xícara (180 ml) de leite 150 g de biscoito […]
Read MoreCom o Natal se aproximando muitas pessoas já estão nos preparativos da ceia com a família e amigos. Uma das opções mais saborosas e saudáveis que vai chamar a atenção na mesa da ceia é o Bolo de Reis sem glúten e sem lactose que o Mandela Café, localizado dentro do Espaço Savana Rio, no […]
Read MoreImagine um molho denso, vermelho e levemente adocicado para saborear com seu sanduíche favorito ou batata frita. Rapidamente pensamos em ketchup. Agora, imagine esse molho com as mesmas características, mas feito com frutas e legumes naturais e livre de aditivos químicos e corantes. Essa é a proposta do Natchup, desenvolvido pela Universidade Federal do Ceará […]
Read MoreNós próximos três dias a Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) realizará uma série de ações envolvendo a divulgação da carne suína. Além de Cuiabá, as cidades de Rondonópolis (distante 217 km de Cuiabá) e Sorriso (distante 397 km de Cuiabá) também receberam os eventos que envolvem palestra gastronômica, oficinas de cortes […]
Read MoreCom a receita de lasanha com banana da terra, a Técnica em Nutrição Escolar (TNE) Silvana Aparecida Gentil conquistou uma das 10 vagas para participar do concurso que vai eleger as Melhores Receitas da Alimentação Escolar. A disputa é realizada no reality show “Super Merendeiras”, programa promovido pelo Ministério da Educação (MEC) e o Fundo […]
Read More
