Aproximadamente 550 pessoas prestigiaram na noite de segunda-feira (13) a homenagem à classe gastronômica de Mato Grosso realizada pela Assembleia Legislativa no Teatro do Cerrado Zulmira Canavarros.
O evento realizado graças a uma iniciativa em conjunto dos deputados estaduais Wilson Santos (PSDB) e Janaina Riva (MDB) entregou moção de aplausos a 94 profissionais que contribuem diariamente em atividades destinadas a gastronomia de Mato Grosso.
Na relação de homenageados constaram micro-empresários, empresários e restaurantes de Mato Grosso.
Em discurso, o deputado estadual Wilson Santos (PSDB) enalteceu a culinária mato-grossense ressaltando que as características são únicas no país.
“Atualmente, contamos com uma ampla diversidade nos cardápios. Preservamos nossos traços culturais como a tradicional Maria Isabel e inovamos com baguncinha de pacuveva e sempre abertos a novas experiências. Contamos com a simplicidade e tradição de dona Eulália e agora contamos com empreendedores no hambúrguer gourmet e restaurantes nordestinos”, disse.
Confira a relação dos homenageados:
|
CHEFs E COZINHEIROS- CHEF |
CATEGORIA |
ESPECIALIDADE |
LOCAL |
|
ANDRÉ VITALIANO |
CHEF |
MALUTI |
|
|
ARIANI MALOUF |
CHEF |
COZINHA CONTEMPORÂNEA |
MAHALO |
|
BRUNO KIMURA |
CHEF, CONSULTOR E PROFESSOR |
COZINHA |
SESC PANTANAL |
|
CAROL MANHOZO |
CHEF |
COZINHA CONTEMPORÂNEA |
FLOR NEGRA |
|
CLEBER CLEMENTE |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
CLEBER CLEMENTE – ASSESSORIA E EVENTOS |
|
DAVID MELO |
CHEF |
COZINHA MOLECULAR |
DAVID MELO CULINARY SCHOOL |
|
EDILSON |
SUSHI MAN |
COZINHA ORIENTAL |
JAPÔ |
|
EDNA LARA |
COZINHEIRA-CHEF |
COZINHEIRA-CHEF, COZINHA REGIONAL |
EVENTOS |
|
ELIANE DE CARVALHO |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
BRIÊ RESTÔ |
|
FÁBIO CRUZ – CHEF DA AL-MT; |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
AL-MT |
|
FERNANDO MACK |
CHEF E CONSULTOR |
ALTA GASTRONOMIA |
CONSULTORIA EM GESTÃO |
|
HUGO RODAS |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
SEU MAJÓ |
|
IRAMAIA REGINA DE MORAIS E SILVA |
COZINHEIRA-CHEF |
COZINHEIRA-CHEF, COZINHA REGIONAL |
EVENTOS |
|
IRAPUÃ CARVALHO |
CHEF |
COZINHA BRASILEIRA |
ACÁCIA E TAPIOCARIA DA FEIRA |
|
IVONY CARNEIRO DE MORAES JR |
CHEF |
ALTA GASTRONOMIA |
EVENTOS E CONSULTORIA |
|
JAMIL AYOUB |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHEIRO-CHEF |
AL MANZUL |
|
JEAN BIANCARDINI |
CHEF |
COZINHA REGIONAL |
REGIONALÍSSIMO |
|
JEANE |
CHEF |
COZINHA BRASILEIRA |
SENAC |
|
JÉSSICA RIVA |
CHEF |
COZINHA CONTEMPORÂNEA |
SUIS MARIE EVENTOS |
|
LAMMONYEL |
PARRILLERO-CHEF |
PARRILLERO-CHEF |
AÇOUGUE 154 |
|
MARCELO COTRIM |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES E REGIONAL |
EVENTOS |
|
MÁRCIO AUGUSTO |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHA DOS FUNDOS HAMBURGUERIA |
|
MARLETE |
CHEF |
CHEF COZINHA VEGETARIANA |
NATURAL CLUB |
|
MASSA |
SUSHI MAN |
CHEF COZINHA ORIENTAL |
|
|
NÉVIO JÚNIOR |
CHEF |
CHEF |
DEVILLE HOTEL |
|
NILVO |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
SANTÔ |
|
PAULO SÉRIO |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
SAGRADO SAL |
|
PAULO VÍTOR |
CHEF |
COZINHA CONTEMPORÂNEA |
DOM SEBASTIÃO |
|
SELMA ZAROUR |
CHEF |
HAMBURGUERIA |
ROCK BURGUER |
|
SÍLVIA |
CHEF |
COZINHA VEGETARIANA |
ARADO |
|
STEFFANO POLLACCIA |
MESTRE QUEIJEIRO |
QUEIJOS |
L’OSTERIA POLLACCIA |
|
WALDEMAR UNTAR |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
WAL UNTAR EVENTOS |
|
COMIDA FORA DE CASA |
TIPO |
COZINHA |
LOCAL |
|
ATMÃ |
RESTAURANTE |
CONTEMPORÂNEA |
CHAPADA DOS GUIMARÃES |
|
BAR DO JARBAS |
BAR |
PETISCOS E VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
BOI GRILL |
RESTAURANTE |
GRELHADOS |
CUIABÁ |
|
CANTO |
RESTAURANTE |
RONDONÓPOLIS |
|
|
CAVEIRÃO BURGUER |
COMIDA DE RUA |
LANCHES |
CUIABÁ – JD DOS PÁSSAROS |
|
CHEFÃO LANCHES |
LANCHONETE |
LANCHES |
CUIABÁ – CPA |
|
CHOPPÃO |
BAR E RESTAURANTE |
VARIEDADES E REGIONAL |
CUIABÁ |
|
CHUVISCO |
ESPETARIA |
ESPETOS E VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
CONFRADE |
BAR E RESTAURANTE |
VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
DI PARMA |
RESTAURANTE |
FRUTOS DO MAR |
CUIABÁ |
|
DITADO POPULAR |
RESTAURANTE |
VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
FABICO LANCHES |
LANCHONETE |
SALGADOS |
CUIABÁ |
|
FUNDO DE QUINTAL |
RESTAURANTE |
BRASILEIRA E REGIONAL |
CUIABÁ |
|
GALETO CUIABANO |
RESTAURANTE |
BRASILEIRA |
CUIABÁ |
|
GATO MIA |
PIZZARIA |
MASSAS |
CUIABÁ |
|
GETÚLIO GRILL |
RESTAURANTE |
VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
HABIBE |
RESTAURANTE |
ÁRABE |
CUIABÁ |
|
HARU |
RESTAURANTE |
ORIENTAL |
CUIABÁ |
|
JAPIDINHO |
RESTAURANTE |
ORIENTAL |
CUIABÁ |
|
LÉLIS PEIXARIA |
RESTAURANTE |
PEIXARIA CONTEMPORÂNEA |
CUIABÁ |
|
MEATS GRILL |
RESTAURANTE |
GRELHADOS |
CUIABÁ |
|
MUNDAREO |
BAR |
PETISCOS E VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
OKADA |
RESTAURANTE |
PEIXES REGIONAIS |
CUIABÁ |
|
PADARIA VIENA |
PADARIA |
PÃES |
CUIABÁ |
|
PATOTA LANCHES |
COMIDA DE RUA |
LANCHES |
CUIABÁ – PEDRA 90 |
|
PEIXARIA DO BOLA |
RESTAURANTE |
PEIXES REGIONAIS |
VÁRZEA GRANDE |
|
PEIXARIA DO FIRMINO |
RESTAURANTE |
PEIXES REGIONAIS |
SÃO GONÇALO BEIRA RIO |
|
RESTAURANTE ESTILO |
RESTAURANTE |
FRUTOS DO MAR |
CHAPADA DOS GUIMARÃES |
|
RESTAURANTE GUELERE |
RESTAURANTE |
RONDONÓPOLIS |
|
|
STUDIO DO PÃO |
PADARIA |
PÃES ARTESANAIS |
CUIABÁ |
|
TABERNA PORTUGUESA |
RESTAURANTE |
FRUTOS DO MAR |
CUIABÁ |
|
TACURU |
RESTAURANTE |
REGIONAL |
ESTRADA DO MANSO |
|
VARADERO |
BAR E RESTAURANTE |
VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
VILLA SUSHI |
RESTAURANTE |
ORIENTAL |
CUIABÁ |
|
XÁ ICA |
RESTAURANTE |
ÁRABE |
CHAPADA DOS GUIMARÃES |
|
CHEFs E COZINHEIROS- CHEF |
CATEGORIA |
ESPECIALIDADE |
LOCAL |
|
ANDRÉ VITALIANO |
CHEF |
MALUTI |
|
|
ARIANI MALOUF |
CHEF |
COZINHA CONTEMPORÂNEA |
MAHALO |
|
BRUNO KIMURA |
CHEF, CONSULTOR E PROFESSOR |
COZINHA |
SESC PANTANAL |
|
CAROL MANHOZO |
CHEF |
COZINHA CONTEMPORÂNEA |
FLOR NEGRA |
|
CLEBER CLEMENTE |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
CLEBER CLEMENTE – ASSESSORIA E EVENTOS |
|
DAVID MELO |
CHEF |
COZINHA MOLECULAR |
DAVID MELO CULINARY SCHOOL |
|
EDILSON |
SUSHI MAN |
COZINHA ORIENTAL |
JAPÔ |
|
EDNA LARA |
COZINHEIRA-CHEF |
COZINHEIRA-CHEF, COZINHA REGIONAL |
EVENTOS |
|
ELIANE DE CARVALHO |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
BRIÊ RESTÔ |
|
FÁBIO CRUZ – CHEF DA AL-MT; |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
AL-MT |
|
FERNANDO MACK |
CHEF E CONSULTOR |
ALTA GASTRONOMIA |
CONSULTORIA EM GESTÃO |
|
HUGO RODAS |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
SEU MAJÓ |
|
IRAMAIA REGINA DE MORAIS E SILVA |
COZINHEIRA-CHEF |
COZINHEIRA-CHEF, COZINHA REGIONAL |
EVENTOS |
|
IRAPUÃ CARVALHO |
CHEF |
COZINHA BRASILEIRA |
ACÁCIA E TAPIOCARIA DA FEIRA |
|
IVONY CARNEIRO DE MORAES JR |
CHEF |
ALTA GASTRONOMIA |
EVENTOS E CONSULTORIA |
|
JAMIL AYOUB |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHEIRO-CHEF |
AL MANZUL |
|
JEAN BIANCARDINI |
CHEF |
COZINHA REGIONAL |
REGIONALÍSSIMO |
|
JEANE |
CHEF |
COZINHA BRASILEIRA |
SENAC |
|
JÉSSICA RIVA |
CHEF |
COZINHA CONTEMPORÂNEA |
SUIS MARIE EVENTOS |
|
LAMMONYEL |
PARRILLERO-CHEF |
PARRILLERO-CHEF |
AÇOUGUE 154 |
|
MARCELO COTRIM |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES E REGIONAL |
EVENTOS |
|
MÁRCIO AUGUSTO |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHA DOS FUNDOS HAMBURGUERIA |
|
MARLETE |
CHEF |
CHEF COZINHA VEGETARIANA |
NATURAL CLUB |
|
MASSA |
SUSHI MAN |
CHEF COZINHA ORIENTAL |
|
|
NÉVIO JÚNIOR |
CHEF |
CHEF |
DEVILLE HOTEL |
|
NILVO |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
SANTÔ |
|
PAULO SÉRIO |
COZINHEIRO-CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
SAGRADO SAL |
|
PAULO VÍTOR |
CHEF |
COZINHA CONTEMPORÂNEA |
DOM SEBASTIÃO |
|
SELMA ZAROUR |
CHEF |
HAMBURGUERIA |
ROCK BURGUER |
|
SÍLVIA |
CHEF |
COZINHA VEGETARIANA |
ARADO |
|
STEFFANO POLLACCIA |
MESTRE QUEIJEIRO |
QUEIJOS |
L’OSTERIA POLLACCIA |
|
WALDEMAR UNTAR |
CHEF |
COZINHA DE VARIEDADES |
WAL UNTAR EVENTOS |
|
COMIDA FORA DE CASA |
TIPO |
COZINHA |
LOCAL |
|
ATMÃ |
RESTAURANTE |
CONTEMPORÂNEA |
CHAPADA DOS GUIMARÃES |
|
BAR DO JARBAS |
BAR |
PETISCOS E VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
BOI GRILL |
RESTAURANTE |
GRELHADOS |
CUIABÁ |
|
CANTO |
RESTAURANTE |
RONDONÓPOLIS |
|
|
CAVEIRÃO BURGUER |
COMIDA DE RUA |
LANCHES |
CUIABÁ – JD DOS PÁSSAROS |
|
CHEFÃO LANCHES |
LANCHONETE |
LANCHES |
CUIABÁ – CPA |
|
CHOPPÃO |
BAR E RESTAURANTE |
VARIEDADES E REGIONAL |
CUIABÁ |
|
CHUVISCO |
ESPETARIA |
ESPETOS E VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
CONFRADE |
BAR E RESTAURANTE |
VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
DI PARMA |
RESTAURANTE |
FRUTOS DO MAR |
CUIABÁ |
|
DITADO POPULAR |
RESTAURANTE |
VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
FABICO LANCHES |
LANCHONETE |
SALGADOS |
CUIABÁ |
|
FUNDO DE QUINTAL |
RESTAURANTE |
BRASILEIRA E REGIONAL |
CUIABÁ |
|
GALETO CUIABANO |
RESTAURANTE |
BRASILEIRA |
CUIABÁ |
|
GATO MIA |
PIZZARIA |
MASSAS |
CUIABÁ |
|
GETÚLIO GRILL |
RESTAURANTE |
VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
HABIBE |
RESTAURANTE |
ÁRABE |
CUIABÁ |
|
HARU |
RESTAURANTE |
ORIENTAL |
CUIABÁ |
|
JAPIDINHO |
RESTAURANTE |
ORIENTAL |
CUIABÁ |
|
LÉLIS PEIXARIA |
RESTAURANTE |
PEIXARIA CONTEMPORÂNEA |
CUIABÁ |
|
MEATS GRILL |
RESTAURANTE |
GRELHADOS |
CUIABÁ |
|
MUNDAREO |
BAR |
PETISCOS E VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
OKADA |
RESTAURANTE |
PEIXES REGIONAIS |
CUIABÁ |
|
PADARIA VIENA |
PADARIA |
PÃES |
CUIABÁ |
|
PATOTA LANCHES |
COMIDA DE RUA |
LANCHES |
CUIABÁ – PEDRA 90 |
|
PEIXARIA DO BOLA |
RESTAURANTE |
PEIXES REGIONAIS |
VÁRZEA GRANDE |
|
PEIXARIA DO FIRMINO |
RESTAURANTE |
PEIXES REGIONAIS |
SÃO GONÇALO BEIRA RIO |
|
RESTAURANTE ESTILO |
RESTAURANTE |
FRUTOS DO MAR |
CHAPADA DOS GUIMARÃES |
|
RESTAURANTE GUELERE |
RESTAURANTE |
RONDONÓPOLIS |
|
|
STUDIO DO PÃO |
PADARIA |
PÃES ARTESANAIS |
CUIABÁ |
|
TABERNA PORTUGUESA |
RESTAURANTE |
FRUTOS DO MAR |
CUIABÁ |
|
TACURU |
RESTAURANTE |
REGIONAL |
ESTRADA DO MANSO |
|
VARADERO |
BAR E RESTAURANTE |
VARIEDADES |
CUIABÁ |
|
VILLA SUSHI |
RESTAURANTE |
ORIENTAL |
CUIABÁ |
|
XÁ ICA |
RESTAURANTE |
ÁRABE |
CHAPADA DOS GUIMARÃES |
