Na semana passada (16ª semana do ano, 17 a 22/04) os ovos brancos sofreram três baixas nos preços praticados: iniciaram a semana em R$96,00 a caixa e encerraram a semana valendo R$90,00. Com isso, o preço médio semanal sofreu retração de 2,8% na semana. Porém, em relação ao mesmo período semanal do ano passado o índice de crescimento é grande, 35,6%.
Além disso, no curto período das últimas 10 semanas o aumento alcança 16,2%, enquanto no acumulado do ano o índice de aumento é um pouco menor, 10,4%. Nos últimos três anos a 17ª semana (24 a 29/04) foi de queda na cotação semanal. Esse ano não deve ser diferente: o mercado está fragilizado e com excedentes. Assim, tudo indica, a manutenção da atual cotação já será considerada um bom negócio.
