Baseada na produção de pintos de corte e levando em conta, também, as exportações de carne de frango do mês, a APINCO estimou que em maio passado a produção brasileira de carne de frango girou em torno do 1,1 milhão de toneladas, recuando mais de 6% em relação ao 1,172 milhão de toneladas estimado para maio de 2016.

Como redundou no menor volume dos últimos três anos para o mês de maio, o recuo observado deveria ter impactado o mercado interno não fosse a queda, ainda maior, das exportações do mês. Pois embora tenha aumentado cerca de 8,5% em relação ao mês anterior, o volume exportado em maio caiu 10,61% em comparação a idêntico mês do ano anterior.

Em outras palavras, frente a um consumo sobremaneira recessivo, a oferta interna recuou menos que o esperado. Ficou próxima de 756 mil toneladas, volume quase 4% menor que o de maio de 2016 e, em valores nominais, cerca de 2,5% inferior ao do mês anterior.

Com esses últimos resultados, o total acumulado nos cinco primeiros meses de 2017 está sendo estimado em pouco mais de 5,530 milhões de toneladas, quantidade 6,11% menor que a de idêntico período de 2016.

Já a disponibilidade interna projetada para o período indica volume em torno dos 3,813 milhões de toneladas, 3,86% a menos que o projetado para os primeiros cinco meses de 2016.