Os negócios realizados com ovos no decorrer do primeiro dia útil da semana mostram ofertas ajustadas e crescimento da procura. Entretanto, os preços não sofreram modificações. O preço da caixa de ovos brancos permaneceu variando de R$82,00 a R$84,00, enquanto os ovos vermelhos continuaram sendo negociados por valores maiores: de R$5,00 a R$10,00 a mais por caixa, ou seja, mínimo de R$87,00 e máximo de R$94,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária devido às particularidades da semana, os comerciantes esperam um aquecimento dos negócios. Assim, em mercado firme, os preços dos ovos podem ter novas altas. Por ora, a evolução do preço médio diário acompanha a média histórica. Já em relação ao ano passado, os próximos dias foram de forte evolução nos preços.