Não há nada que o Garfield goste mais nos desenhos animados do um prato de massa. A maioria das pessoas em dieta foge do macarrão como o diabo foge da cruz.

Mas segundo um estudo que envolveu mais de 20.000 pessoas, a noção de que massa engorda pode estar totalmente equivocada.

Na verdade, massas podem ajudar as pessoas a perder peso, caso sejam inseridas em uma dieta mediterrânica saudável.

Pesquisadores doNeuromed Instituteusaram dados de dois grandes estudos italianos, nos quais algumas pessoas foram convidadas a registrar o que comeram nas últimas 24 horas.

A pesquisadora Licia Iacoviello disse: “Na visão popular, o macarrão é frequentemente considerado inadequado numa dieta que visa a perda de peso. Algumas pessoas banem o alimento completamente das suas refeições.”

À luz desta pesquisa, podemos dizer que esta não é uma atitude correta.

Os pesquisadores verificaram que o consumo de massa sempre esteve associado negativamente ao aumento do IMC, à circunferência da cintura, ao sobrepeso e à obesidade.

“A mensagem principal deste estudo é que a dieta mediterrânea, consumida com moderação e respeito à variedade de todos os seus elementos (macarrão, em primeiro lugar), faz bem para a nossa saúde.”

robwaugh74