As tentativas de compra abaixo da referência seguem ocorrendo com frequência em todas as praças. Porém, apesar do ambiente ainda ser de incerteza em função de todos os acontecimentos recentes, a pressão de baixa se limita, quase sempre, às ofertas de no máximo R$2,00/@ abaixo da referência. São Paulo talvez seja uma das exceções. Há compradores ofertando até R$4,00/@ menos, mas não conseguem comprar. Fora disso, em negócios analisados pontualmente, pode haver elevação das ofertas de compra.

De forma geral, se houver necessidade de pagamentos maiores, há espaço. As margens da indústria começaram a semana nos maiores patamares já registrados pela Scot Consultoria e, embora tenha recuado hoje, somente em 2013 houve resultado parecidos. Contudo, os preços ofertados só vão subir se houver necessidade, caso ocorra um crescimento nas vendas de carne. No mercado atacadista a demanda parece não ajudar. Os preços dos cortes sem osso caíram 2,1% ao longo da semana.