Um bar do bem. Foi com essa missão que a quinta edição do Festival Braseiro, realizada recentemente em Rondonópolis, criou seu primeiro bar independente de destilados e fermentados. Além de contemplar os mais diversos paladares no evento, a iniciativa doou todo o lucro obtido no bar para a Arpta [Associação Rondonopolitana de Pessoas com Transtornos Autista] – um total de R$ 3.106,75.
Desde a primeira edição, o Braseiro traz em seus pilares um cunho social. Em Rondonópolis, além da Arpta, onze projetos de instituições filantrópicas serão beneficiados diretamente com doações dos lucros obtidos na quinta edição do festival. O evento também reverteu mais de 1,5 tonelada de resíduos sólidos recicláveis – que foram convertidos em R$ 3.334,23 – para projetos da Coopercicla [Cooperativa de Reciclagem de Lixo União Cidadã Recicla de Rondonópolis].
Com público de mais de três mil pessoas e sete horas de festival, o Braseiro – que funciona no sistema open food e open bar de refrigerante, água e cerveja Budweiser – inovou com um ponto de venda exclusivo de vinhos, espumantes, uísques, gin e ice.
Conforme destaca o presidente da Associação Braseiro, Marco Túlio Duarte Soares, que é idealizador do evento junto com um grupo de amigos que atua em favor da carne e de obras sociais, esta era uma demanda crescente entre o público das edições. Tanto que a ideia do bar independente era agradar aqueles que não são amantes da cerveja e, é claro, contribuir com uma causa social.
“Já tivemos a oportunidade de contribuir para a Arpta em outras edições, o que resultou até mesmo no auxílio para a estruturação de sua sede em Rondonópolis. Dessa vez, encontramos uma maneira de tentar ampliar o potencial social do Braseiro. Isto, além de oferecer às pessoas um leque mais amplo de bebidas no festival”, pondera.
FESTIVAL BRASEIRO – Considerado o maior festival de carnes nobres do país, o Festival Braseiro reuniu mais de 250 churrasqueiros se mobilizaram para comandar 42 estações de preparo de carnes especiais e assar cerca de quatro toneladas de cortes de bovino, suíno, aves, peixe e cordeiro. O evento, aconteceu no último dia 8 de setembro, no Clube dos Funcionários da Fundação MT, ao lado do Horto Florestal, em Rondonópolis.
Realizado pela Associação Braseiro, o Festival Braseiro traz em seus pilares um cunho social. Todos os churrasqueiros trabalham voluntariamente e 100% do lucro será revertido para 11 projetos de entidades filantrópicas. A 5ª edição do evento contou com shows da banda nacional Texas Radio, da dupla Paulo Mafra e Thulio Viola e do grupo Henrique Maluf & Cerrado Groove.
