A nutricionista Ana Carolina Netto, da Acolher Nutrição, no Rio de Janeiro ensina a receita.
Cookie do Bem
Ingredientes
– 1 ovo caipira
– 1 banana bem madura amassada
– 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou de amaranto
– 3 gotinhas de essência de baunilha
– Pedacinhos de chocolate 70%
Modo de preparo
Bata com um garfo todos os ingredientes e coloque em formato de bolinhas uma forma.
Salpique pedacinhos de chocolate por cima e leve ao forno a 180 por 30 min.
