No encerramento da semana passada os produtores de ovos brancos e vermelhos obtiveram fortíssimo aumento na comercialização do seu produto. A nova alta – 3ª da semana e do mês, 11ª do ano – elevou o preço médio diário da caixa de ovos brancos para R$80,00, representando aumento superior a 35% nos últimos 30 dias. De toda forma, em relação ao mesmo período do ano anterior, o aumento não chega a 7%.

Os ovos vermelhos, por sua vez, tiveram reajuste maior e passaram a ser comercializados por valores que variaram de R$6,00 até R$8,00 a mais por caixa em relação aos ovos brancos. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado seguiu firme e a demanda foi aquecida, proporcionando as correções significativas para garantir o recebimento da mercadoria. O mercado deve se manter firme nos próximos dias e não se descarta a possibilidade de novos reajustes.