Apesar de poucas movimentações, na abertura desta segunda-feira (17/4) o cenário do mercado do boi gordo foi de firmeza nas referências. Em linhas gerais, a retenção de boiadas por parte dos pecuaristas causa diminuição na oferta de animais e encurtamento de escalas na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. Com esta dificuldade de aquisição de boiadas, as referências ganham fôlego e já ocorrem pagamentos acima da referência em alguns casos.
Em São Paulo a arroba do boi gordo subiu e ficou cotada em R$137,00, à vista, livre de Funrural. A baixa oferta de boiadas também surtiu impacto no mercado atacadista de carne bovina com osso. A referência para o boi casado de animais castrados ficou posicionada em R$9,96/kg, alta de 3,5% em relação ao fechamento da semana passada.
