O mercado de suínos teve forte valorização nos últimos sete dias. Nas granjas paulistas o animal terminado está cotado, em média, em R$87,00, alta de 11,5% no período. No atacado a valorização foi de 16,7%. A carcaça passou de R$6,00/kg para os atuais R$7,00/kg. As vendas no mercado interno ainda não tiveram incremento, no entanto, os estoques enxutos contribuíram para as altas de preços.

Ouro fator que tem colaborado para o escoamento da produção foi as exportações. Segundo dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços o país embarcou 54,5 mil toneladas de carne suína in natura em janeiro. Na comparação com igual período do ano passado houve incremento de 39,3% no volume. Para os próximos dias, com o recebimento dos salários pela população, a demanda deve melhorar e a expectativa é de que o mercado de suínos continue firme.